SUGGESTIES & DAGLUNCH

Daglunch
tomatensoep of gerookte zalm

schelvisfilet / witloof / mousseline / natuuraardappelen of boomstammetjes / prei in de room / natuuraardappelen
16/01/2018
Suggesties
zeebaarsfilet / kokkels / linguini / pesto / champignons
gebakken st. jakobsnootjes / aardpeer / parmesancrumble
‘fish & chips’ / tartaar / slaatje
winters slaatje / appenzeller / gebakken buikspek ‘terroir’
kalfsniertjes / tierentijnmosterd / knolselderslaatje
kroontje van brasvarken / akkerchampignon / gratin / whiskysaus
konijnenbil / rodenbachsaus / pruimen